La niacina fa parte del gruppo delle vitamine B. Il corpo ha bisogno di niacina per il metabolismo cerebrale, per regolare il livello di glicemia, per la respirazione cellulare, per l’attività muscolare e i tessuti connettivi. Numerosi enzimi che partecipano al metabolismo energetico hanno bisogno di niacina. Ma questo nutriente fa ancor di più: ha un effetto positivo sull’umore, sul sonno e sull’attività cardiaca, partecipa inoltre all’eliminazione di veleni e di sostanze tossiche dal corpo.
Durante la gravidanza e l’allattamento il fabbisogno di niacina aumenta assestandosi tra i 15 e i 17 mg al giorno.