Intervista sul marchio BIO
Il biologico è in pieno boom. Ma il biologico è davvero garanzia di una sana alimentazione? Dalla cioccolata alle patatine, oggigiorno, qualsiasi prodotto che rispetti le disposizioni di leggi può definirsi un prodotto biologico.
Per questo motivo il Prof. Dr. Claus Hipp, che come nessun altro in Germania ha segnato il cammino dell’agricoltura biologica, ci tiene ad illustrarti in modo particolareggiato qual è la differenza tra il biologico standard e la qualità biologica di HiPP.