Lo sapevi?

Sapevi che il grano contiene glutine?

Alcuni cereali come il grano contengono naturalmente glutine. Molte persone non hanno reazioni negative al glutine. Alcuni, tuttavia, non possono tollerarlo e soffrono di intolleranza al glutine (celiachia). Dopo aver mangiato cibi che contengono glutine, spesso presentano mal di stomaco e diarrea. Se il tuo bambino soffre di celiachia, non dargli da mangiare cereali come grano, segale, avena, orzo o farro. Prepara invece creme al riso, miglio, mais o tapioca. Per quanto riguarda i nostri omogeneizzati, cerca quelli che contengono solo ingredienti senza glutine come patate e riso.

Un aiuto nella vita di tutti i giorni: la legge richiede che il contenuto di glutine sia indicato su tutti i prodotti per bambini di età pari o inferiore a 6 mesi. Per i bambini più grandi (oltre 6 mesi) potrai trovare l’allergene indicato in grassetto nella lista ingredienti.