L'origine

La zona di coltivazione storicamente associata al riso è l’Asia. Il riso biologico HiPP, però, non è coltivato solo in Asia, ma principalmente in paesi europei, quali Italia, Francia, Spagna e Ungheria. Il clima è il fattore principale per questa decisione. Il riso biologico predilige condizioni climatiche sub-tropicali o tropicali: estati calde con forte luce solare e clima molto umido. È la ragione per cui il riso viene spesso piantato sul delta dei fiumi o molto vicino a fonti idriche che garantiscano la necessaria irrigazione dei campi. In Europa, il raccolto comincia alla fine di settembre. Inoltre, prendiamo il nostro riso  biologico HiPP in piccole quantità dal Messico, dal Pakistan e dalla Tailandia.