Lo sapevi?

Sapevi che il colore del guscio d'uovo non ha nulla a che fare con il colore delle piume delle galline?

Il colore di un uovo dipende dal colore dei lobi delle orecchie di un pollo. I lobi delle orecchie possono essere rossi, blu o di un altro colore. I polli con lobi delle orecchie colorati depongono le uova marroni, mentre le uova bianche provengono sempre da polli con i lobi delle orecchie bianchi.

Anche il colore del tuorlo non ha nulla a che fare con il colore del guscio dell'uovo: il colore giallo dipende dalla dieta della gallina e può variare dal giallo pallido all'arancio.