Le varietà

HiPP usa solo patate a pasta compatta e si assicura che abbiano una quantità sufficiente di sostanza secca e una buccia ben aderente alla polpa al momento della raccolta. Solo le patate con questa caratteristica sono maturate in modo naturale. Si deve fare molta attenzione al momento della raccolta e si devono evitare le giornate umide o fredde che aumenterebbero il rischio di danni e malattie, come le macchie nere visibili una volta sbucciata la patata.

Approfondite la conoscenza della nostra agricoltura biologica!